Organska kemija I

Nositelji

prof. dr. sc. Livio Racané

SURADNICI:

dr. sc. Anja Beč, viši asistent

Šifra predmeta  

36254

Studij, smjer

TTI - prijediplomski, smjer Tekstilna kemija, materijali i ekologija

Satnica ∑ (P+V+S):

6 (3+3+0)

ECTS

6

Provjera znanja

Parcijalni pismeni ispit, završni kolokvij vježbe, pismeni ispit (ukoliko student ne položi parcijalno), usmeni ispit

Preduvjet za ispit

Završene vježbe iz predmeta

Oblik provođenja nastave

Predavanja, vježbe

Vrsta vježbi

Laboratorijske

Ishodi učenja

Student će biti u stanju:
•    opisati prirodu kemijske veze i mehanizme reakcija organskih spojeva.
•    primijeniti pravila za prikazivanje i ispravno imenovanje organskih spojeva (IUPAC-ova nomenklatura).
•    analizirati organske spojeve prema stukturi te njihovim fizičkim i kemjskim svojstvima.
•    predvidjeti makroskopska svojstva organskih tvari na temelju njhovih molekulskih fizičkih i kemijskih svojstava.
•    predvidjeti produkte organsko-kemijske reakcije ovisno o uvjetima reakcije.
•    primjeniti osnovne tehnike rada u kemijskom laboratoriju: slaganje standardnih aparatura, izolacija čistih organskih spojeva, karakterizacija, kontrolirano provođenje kemijskih reakcija
 

Okvirni sadržaj predmeta

Struktura organskih molekula. Struktura ugljikovog atoma i načini vezivanja. Vrste organsko kemijskih reakcija (klasifikacija, mehanizmi, energetika, kinetika). Nomenklatura organskih spojeva-IUPAC i trivjalna imena. Ugljikovodici: podjela, struktura, izomerija, priprava, svojstva i reakcije, karakteristični mehanizmi (radikalska supstitucija, elektrofilna adicija, elektrofilna aromatska supstitucija). Supstitucijski derivati ugljikovodika: organohalogeni spojevi, alkoholi i fenoli, eteri i epoksidi, aldehidi i ketoni, karboksilne kiseline i derivati karboksilnih kiselina dušikovi spojevi, organosumporovi spojevi, heterociklički spojevi; struktura, priprava svojstva i reakcije, karakteristični mehanizmi. Vrste polimerizacijskih reakcija.

Cilj predmeta

Upoznati studente sa osnovama organske kemije: građom organskih spojeva, vrstama organsko-kemijskih reakcija, IUPAC-ovom nomenklaturom te osnovnih mehanizama reakcija. Ovladati strukturama i reakcijama pojedinih skupina organskih molekula iz čega proizlazi razumjevanje utjecaja strukture na njihova svojstva.

Literatura potrebna za ispit

V. Tralić-Kulenović, B. Karaman, L. Fišer-Jakić, Uvod u organsku kemiju, TTF, Zagreb, 2004.
S. H. Pine, Organska kemija, Školska knjiga, Zagreb, 1994.
S. Borčić, O. Kronja, Praktikum preparativne organske kemije, Školska knjiga, Zagreb, 2004.

Dopunska literatura

J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers, Organic Chemistry, Oxford University Press, Oxford, 2001.
D. R. Palleros, Experimental Organic Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2000.